ESCONDIDINHO DE CARNE

 

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 450 g de carne moída
• 800 g de polpa de tomate
• 2 xícaras de purê de batata
• 1 xícara de queijo ralado
• Sal a gosto

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Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:30mins  

Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). 

Refogue a cebola no óleo quente até dourar. Coloque então a carne moída e deixe dourar também. Adicione em seguida a polpa de tomate, tempere com sal a gosto e cozinhe até secar. 

Espalhe a carne no fundo de um refratário, cubra com o purê e finalize com queijo ralado. 

Leve ao forno e asse por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva quente.